Eigenzinnige ondernemer Jan doet het helemaal anders: 'Wat wij eten is niet normaal'

Zo'n 50 procent van wat de gemiddelde Nederlander eet, heeft 'een rondje door een fabriek' gemaakt en is daardoor beroofd van veel voedingsstoffen. Ondernemer Jan Buining vindt dat dat anders kan en moet. ,,Haal de lege calorieën uit onze voeding.”

Lees het hele artikel op AD.nl »